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メレンゲの焼き菓子

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デルモントさんのメレンゲの焼き菓子。
メレンゲ&砂糖を焼いただけのシンプルなお菓子で、フランスのお菓子屋(パテシエ)なら、必ずあるお菓子です。(勉強不足で正式な名前は知りません)
最初にフランスに来たときは、この大きさに驚きました。店の飾りなのかな?なんて思っていたのですが、よく売れるお菓子なようで、買っている人を良く見るのです。ただ甘いだけのお菓子と馬鹿にして食べた事がなかったのですが、これが結構いけるのです。ふわっとした砂糖を食べている感じで、単純な味が癖になります。でもこの大きさ、なかなか減りませんけどね。
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by A110ALPINE | 2009-11-12 06:42 | コーヒーブレーク
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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