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トゥールーズ

今回の旅行の最後の宿はトゥールーズに取りました。
夕方について翌日の朝に帰路についたので、あまり観光は出来ませんでしたが、
ちょっとだけ町の中心を見て夕食と朝食を楽しみました。
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旅の楽しみ、それは食事です。

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前菜はフォアグラ。
トゥールーズに近いジェルスやペリグー地方は鴨の産地、美味しいフォラグラやカモを食べることができるのです。

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そして、トゥールーズで有名なのがカスレです。
後ろに見えるのが鴨のソテー、これは写真がブレブレだったので写真はありません。
カスレもかなりのボリューム、鴨も大きくお腹いっぱいで満足な夕食でした。、
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by A110ALPINE | 2010-04-12 07:43 | ひとり言
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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