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ビストロ7

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リヨンからの帰り道にヴァランスのビストロで昼食をとりました。
ビストロ7 (7 par Anne-Sophie Pic) 親子3代、3星レストランとして有名なPICのプロデュースするビストロです。パリからイタリア国境のマントンまでの国道NR7から名前を取っています。フランス人にとっては南に行くルートとして、ヴァカンスへのイメージそのものの国道です。ヴァランスはリヨンから南に下った所に位置していますので、南への入り口という雰囲気がある町で、このビストロも南仏の明るい感じがします。


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モダンでシックな内装、料理は高級食材ではありませんが、手を抜かないプロの味、とても美味しくいただきました。







このビストロでもクロは人気者。
おとなしくテーブルの下で寝ているだけですが、
サービスの方たちから、いい子だねと何度も声をかけていただきました。
オープン・キッチンのビストロなので、かなり煩いのですが、
そんな中でもクロは熟睡でした。
居心地の良いビストロだったのでしょう。
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by A110ALPINE | 2010-11-12 08:00 | コーヒーブレーク
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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