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ヴァン・ショ

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日本と同じく寒波の欧州、寒い時にはコレが一番。
ホットワインです。
安ワインに、甘味とミックススパイスを入れて温めます。
ドイツから通販で取り寄せたので、ヴァン・ショ(フランス語)でも
ホットワインでもなくて、グリューヴァイン(ドイツ語)なのかも。
アルザスやドイツのレシピの方が、温まるんじゃないかと・・・、
勝手な思い込みだと思いますが、美味しくて簡単で温まるのは確かです。
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by A110ALPINE | 2013-01-25 07:39 | コーヒーブレーク
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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