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デデのスープ

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昨日の土曜日、午前中の会計の仕事が押してしまって、
昼食はレストランという事になりました。
いつものデデのレストラン。
写真上の左の方がデデ・デルモントさんです。

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最初は南仏風前菜の盛り合わせ。
2皿を頼んで4人でシェア、前菜として丁度の量です。

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そしてメインが、スープ・ド・ポワソン。
これ普通は前菜ですが、この一品でボリューム満点
いつも前菜にこのスープを頼んで、メインを食べるのが大変になるので
今回は、メインにしてしまいました。
これでもお腹一杯、この頼み方、正解みたいです。
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by A110ALPINE | 2014-04-21 07:36 | コーヒーブレーク | Comments(3)
Commented by TOTO'Z FACTORY at 2014-04-22 11:01 x
ああ・・あれもこれも美味しかった。
ムール貝も絶品だった・・。
ワインも絶品だった・・・。
デデさん、いつまでもお元気でいてくださいね~。
Commented by O&クロ at 2014-04-22 22:21 x
流行を追いかけずに地元の味を守ってくれるレストランって
思ったよりも少ないようで、南仏でも稀な存在かも。
デデさん、以前よりも若く見えたりするので
しばらくは現役バリバリだと思います。
Commented by photographerasuha at 2014-05-22 23:47
ああ...、なんて美味しそうなスープ♪。
日本はただ今、真夜中。
この時間には、目と胃ブクロに毒ですネ。
それにしても、食欲をそそる色です。

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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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