アルピーヌ ALPINE あるぴーぬ

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美味しいカタルーニャ

この週末、スペインのカタルーニャ地方に来ています。
美味しいものがたくさんある地域です。

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この時期は、なんといってもネギ焼きです。
ロメスコ・ソースをたっぷりとつけていただきます。

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イベリコ豚の生ハム、飲み物はサングリア。

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フィデウア(Fideua)パエリアのパスタ版です。

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塩鱈&ガーリックオイル
ここでも塩鱈はメジャーな食材らしくスーパーでも沢山並んでいました。
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by A110ALPINE | 2016-02-28 08:34 | コーヒーブレーク | Comments(2)
Commented by photographerasuha at 2016-03-08 23:49
ただいま真夜中。
この時間にコレは駄目です!。
お腹が鳴って、もう眠れません...。

ネギ焼き、美味しそうですねっ♪。
Commented by A110ALPINE at 2016-03-16 23:18
このネギ焼きのために650kmも車を走らるくらい美味しいのです。地域の時期も限られているので現地に行かないと食べられないのが難点、来年も行きたいなーーと家族で話しています。
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


by A110ALPINE
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