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クイニィアマン

d0062721_2395692.jpgブルターニュのお菓子と言ったら、もちろんクイニィアマン。ブルターニュならどこの街でも、そしてたくさんの店で売られています。お菓子屋さんにもあるのですが、パン屋さんでは必ずといっていいほど置いていあり、話に聞くところでは、パン屋さんで作られるのが一般的との事でした。考えたらパン屋さんが得意そうな材料ですもんね。写真はディナンのパン屋のクイニィアマン。この他、幾つかの街で食べてみましたが、町の違いというより、お店の違いで味が違うようでした。ブルターニュでこのお菓子が美味しいのはバターが美味しいからと思います。ブルターニュのバター、いい香りがしていました。
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by A110ALPINE | 2006-06-16 02:46 | コーヒーブレーク
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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