アルピーヌ ALPINE あるぴーぬ

a110.exblog.jp ブログトップ

ピマン・アンティイエ

d0062721_642980.jpg

スーパーで見慣れない物を見つけました。5cmくらいの大きさの丸い唐辛子です。ピマン・アンティイエという名前で、カリブに浮かぶアンティーユ諸島から命名されていいるようなので、原産もカリブかもしれません。こんな形だからあまり辛くないだろうと思っていましたが、切った瞬間に辛い香りがするほどでした。普通のカイエンヌくらいの辛さがあり、とても良い香りしてお気に入りの食材になりそうです。何時もスーパーに売っていれば良いのですが、こういった食材は、その時だけで2度と入荷しないことが多いのが田舎の難点です。
[PR]
by A110ALPINE | 2006-08-30 06:14 | コーヒーブレーク
line

フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


by A110ALPINE
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30