アルピーヌ ALPINE あるぴーぬ

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サツマイモ

d0062721_5562960.jpgぱぷりかさんのふかし芋を見て、こっちの芋で作ってみました。切って見ると中はオレンジ色、日本の芋のようには出来ないと思いつつ炊飯器でふかしみました。ぱぷりかさんの書いている通り、少しだけ水を入れて。出来上がってみると、水が増えてる??? なんかベタベタ、ゆるゆる???、ほんのり甘いんだけど、かなり違うものでした。やっぱりこっちの芋は、スープとかお菓子用なのかな。どう料理するのかわかりません?
どうしようもないので、うらごしして卵と粉を少し混ぜて焼きました。砂糖は入れずにクロのオヤツにもなるお菓子になりました。私達はなんか違うと思うのですが、クロはとっても気に入ったようです。
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by A110ALPINE | 2006-11-27 05:55 | コーヒーブレーク
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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