アルピーヌ ALPINE あるぴーぬ

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春の味

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下のポストのスーパーでアスパラを買いました。少し前から店先で見るようになっていましたが、細くて硬そうだし、なによりも高いから手を出しませんでした。でも昨日のは、ちょっと良さそう、それに安かった。ちょっと硬いところもあったけど、美味しくいだだきました。
やっぱり今年は暖かく、例年よりもアスパラが出回るのがはやいようです。
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by A110ALPINE | 2007-03-19 05:40 | コーヒーブレーク | Comments(4)
Commented by ぷーまま at 2007-03-19 08:04 x
 ホワイトアスパラ、おいしそう。
私は、マヨネーズで食べましたが、ほかにおいしい食べ方ありますか??

ところで、
これこれ、こんな卵を、お湯を入れてふたをするだけで作れるのが、温泉卵器なんです。とろとろから、固ゆでまで時間によって変えられるの。最近小型のができたんですが、使いませんか??(っ手、前の話の蒸し返しです。)
Commented by Sophie at 2007-03-19 22:01 x
もう、ホワイトアスパラガスが出る季節なんですね。
日本も暖冬なので、美味しくて安いのが出て欲しいです。
Commented by A110ALPINE at 2007-03-20 07:30
ぷーままさん、卵の黄身と塩で食べます。その他には、マヨネーズ、あとはオイーブオイルとバルサミコも美味しいですよ。ちなみに、私はマヨネーズ派です。

実は卵はあまり食べないんです。家族で卵が嫌いなんてのもいるんですよ。
Commented by A110ALPINE at 2007-03-20 07:33
ソフィーさん、例年もこの時期から出回るのですが、高くて手が出ません。4月にならないと安くならないのですが、今年はすでに買える値段に下がってきています。このまま温かくなって、たくさん並ぶと良いのですが、こういう年って天候が安定しないから、ちょっと不安です。
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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