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イタリアン食材

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下のポストのスーパーで買ったのが、この食材。
モルタデッラ(ボローニャソーセージ)、プロシュット・デ・パルマ(生ハム)、モッツァレラ・チーズ、それにトマトも。発泡した赤ワインがよく合います。


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今回、はじめて買ったのがこれ。
写真は、ビニール袋に入っているのを出して、まとめた状態です。




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そう、買ったのは、ピッツァ生地です。
発酵した状態で売っていて、ビニールから出して粉をふって、形を整えて、具をのせて焼くだけです。具はトマトソースとチーズ、焼きあがったら生ハムを、たっぷりとトッピングしてました。
生の生地のピッツァ、モチモチして美味しくていただきました。
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by A110ALPINE | 2008-03-10 06:29 | コーヒーブレーク
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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