イタリアン食材
下のポストのスーパーで買ったのが、この食材。
モルタデッラ(ボローニャソーセージ)、プロシュット・デ・パルマ(生ハム)、モッツァレラ・チーズ、それにトマトも。発泡した赤ワインがよく合います。
今回、はじめて買ったのがこれ。
写真は、ビニール袋に入っているのを出して、まとめた状態です。
そう、買ったのは、ピッツァ生地です。
発酵した状態で売っていて、ビニールから出して粉をふって、形を整えて、具をのせて焼くだけです。具はトマトソースとチーズ、焼きあがったら生ハムを、たっぷりとトッピングしてました。
生の生地のピッツァ、モチモチして美味しくていただきました。