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美味しい

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最近、食べ物のUPが少ないのですが、もちろん色々と食べてます。
これはシャモニーで食べたカレダニョー(子羊)です。
ちゃんと炭火、それも遠火で焼いていました。
写真に撮っていませんが、驚くほど美味しかったのが、付け合せのマッシュポテトでした。



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これはシャモニーからの帰り道、お昼時になって、どこでも良いからと入った
レストラン(というより大衆食堂)のステーキ&フライドポテト。
フランスでは、ビストロやカフェなどでも定番のメニューです。
でも最近、こういった定番料理で、美味しいと思える事がなかったのに、
このレストランは感動できるほどの美味しさでした。
たぶん、切り落としの新鮮な肉、ジャガイモも皮むきからラードで揚げるまで手抜きしてないのでしょう。

プロが手をかけた料理、本当に美味しいと思います。
昔ながらの美味しいお店って、各地に残っているんだと思います。
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by A110ALPINE | 2014-07-19 06:41 | コーヒーブレーク | Comments(4)

夜の山

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シャモニーに2泊したのですが、観光シーズンに入った所だったので、街中ではホテルが見つからずに少し離れた小さな集落にあるシャレーに泊まりました。夜になると真っ暗、星が綺麗でした。
この写真は夜が始まる頃、この青が濃くなっていく時間、綺麗なんですよね、
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by A110ALPINE | 2014-07-19 06:16 | ひとり言 | Comments(0)

黒 vs 山羊

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以前にも行った事のある、山羊の村。
今回は、クロが山羊とご対面。

びっくりしたクロ、最初は吠えてましたが、
吠えられても気にせずに近寄ってくる山羊たち。
無表情に近くにいるだけの山羊に、吠るのも止めて
人の後ろで、不思議そうに見ているだけになりました。
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by A110ALPINE | 2014-07-12 07:48 | ひとり言 | Comments(2)

シャモニーのレストラン

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シャモニーのレストラン、もちろんサボア料理です。
チーズフォンデュ、ラクレット、タルティフレット、ハムやパテなどのシャルキュットリー、
美味しい料理がたくさんあるのですが、ドーンと盛られてくる家庭的な料理なので
フォトジェニックではりません。その上、店内が暗いレストランが多いので良い写真が撮れませんでした。
これは、カメラをテーブルに置いて撮った一枚。
古いカメラで暗い場所は難しいようです。
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by A110ALPINE | 2014-07-04 06:39 | Comments(2)

赤のモンブラン

モンブランの麓の町シャモニーに着いた日、なんとモンブランが夕日で赤くなっていました。
日本では夕日は赤いのですが、こちらは湿度がないので赤くならず青のまま暗くなる事が多いので赤くなったのはこの日だけでした。たくさんの人が外に出て眺めていたので、何時も見えるわけではないのでしょう。
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これは、モンブランの隣に見えるグランドジョラスかな。
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by A110ALPINE | 2014-07-02 07:06 | ひとり言 | Comments(6)
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


by A110ALPINE
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