ジョワイユ・ノエル

メリークリスマス！
あっという間に一年が過ぎて、もう年末になってしました。GBSのサイトでご案内していますが、GBSは今日で仕事収め、来年は11日からの営業となります。
日本に帰国すますので、今年は少し長い冬休みを取りました。ご不便をおかけしますが、ご了承いただければと思います。

写真は、クリスマスのケーキ、ブッシュ・ド・ノエルです。もちろんMOFパテシエのデルモントさんのお菓子、そこで働ている日本人のパテシエが作ってくれました。とても綺麗に美味しく仕上がっていました。






クロには、フォアグラと生ハムがトッピングの特別メニューでした。

ジョワイユ・ノエル　／　メリークリスマス