ヴァン・ショ

日本と同じく寒波の欧州、寒い時にはコレが一番。
ホットワインです。
安ワインに、甘味とミックススパイスを入れて温めます。
ドイツから通販で取り寄せたので、ヴァン・ショ（フランス語）でも
ホットワインでもなくて、グリューヴァイン（ドイツ語）なのかも。
アルザスやドイツのレシピの方が、温まるんじゃないかと・・・、
勝手な思い込みだと思いますが、美味しくて簡単で温まるのは確かです。