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ル・ダニエルのガトー

ル・ダニエルのガトー_d0062721_22071.jpg

レンヌに住む友人の案内で、有名MOFパテシエ、ル・ダニエルに行ってきました。3件ある店の一つがサンロン・ド・テになっていて、そこで紅茶やコーヒーと一緒にケーキが食べられます。モダンな店内で、ゆっくりとケーキを選ばせていただきました。それにしても並んでいるケーキの綺麗なこと、味も繊細で甘すぎず日本人好みと思います。フランスのガトーと言うと、食事の最後のデザート、そのため食事に負けない強い味が多いのですが、ここのはオヤツとしてお茶と一緒に食べるのが調度良いケーキでした。これが最新のフランスの味だそうです。
by A110ALPINE | 2006-06-17 02:34 | コーヒーブレーク
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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