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アルピーヌ ALPINE あるぴーぬ

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手作りベーコン

手作りベーコン_d0062721_1604952.jpgぷーままさん手作りのベーコンをいただきました。
まずは生で味見、やさしい肉、そして口の中いっぱいに燻製の香りが広がります。イタリアやフランスの強い味の肉、弱い燻製ではなく、ドイツやオーストリアで見かける肉加工品のような感じです。このままオーストリアに持っていっても人気なのではないでしょうか。
手作りベーコン_d0062721_16122843.jpg
このベーコンで作ったパスタ。菜ハナとあわせていただきました。日本の野菜とよく合います。美味しくいただきました。
ぷーまま様、ご馳走様でした。
by A110ALPINE | 2006-10-25 16:14 | コーヒーブレーク
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フランスの片隅にある自動車部品商店主のひとり言


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