サツマイモ

ぱぷりかさんのふかし芋を見て、こっちの芋で作ってみました。切って見ると中はオレンジ色、日本の芋のようには出来ないと思いつつ炊飯器でふかしみました。ぱぷりかさんの書いている通り、少しだけ水を入れて。出来上がってみると、水が増えてる？？？　なんかベタベタ、ゆるゆる？？？、ほんのり甘いんだけど、かなり違うものでした。やっぱりこっちの芋は、スープとかお菓子用なのかな。どう料理するのかわかりません？
どうしようもないので、うらごしして卵と粉を少し混ぜて焼きました。砂糖は入れずにクロのオヤツにもなるお菓子になりました。私達はなんか違うと思うのですが、クロはとっても気に入ったようです。