塩釜焼き
豚肉を使って塩釜焼きをしてみました。作り方は簡単、肉の表面を軽く焼いて香草やニンニクをのせ、塩(卵白を繋ぎにします)で包んでオーブンで焼くだけです。
写真は、ハンマーで塩を割った所です。
初めてでしたが、美味しくできました。
写真は、ハンマーで塩を割った所です。
初めてでしたが、美味しくできました。
by A110ALPINE
| 2007-05-11 00:13
| コーヒーブレーク