夏のカクテル4

今日は、フランスのカフェでは、どこでも注文できるパナシェです。
作り方は超簡単、ビールとレモネードをコップにそそぐだけです。半々くらいの分量が目安ですが、甘めが好みならレモネードを多めに、スッキリがお好きならビールを多めにどうぞ。
また、これにグレナデン・シロップを加えて、赤いパナシェもあり、モナコと呼ばれています。

スーパーなどで缶ジュースとして売っているパナシェは、ノンアルコールなのでお子さんでも大丈夫です。でも、カフェで頼むと本物のビールを使って作るので、アルコール入りが多いようです。稀にですが、カフェでも缶ジュースが出ることがあって、ガッカリしたことがあります。